Stig Östlund

tisdag, december 22, 2009

NaCl

Svenska män i 20-årsåldern äter mer än dubbelt så mycket salt jämfört med vad som rekommenderas, enligt en ny studie.
Saltintaget bör ligga på högst sex gram om dagen, enligt både Livsmedelsverkets och WHO:s rekommendationer. Men en undersökning från Göteborg visar alltså att intaget för svenska unga män ligger på mer än det dubbla....

Det mesta av saltet i kom från färdigmat som pizza och fryst pyttipanna, men också från bröd, pålägg och frukostflingor.---
Högt saltintag kan leda till högt blodtryck, men enligt Lena Hulthén, som är en av forskarna bakom studien, var det inget som kunde visas i studien eftersom högt blodtryck vanligen utvecklas först i 30-40-årsåldern./Dagens Medicin ---
Anm.: Salt i begränsad mängd vet vi är ofarligt.

Bloggarkiv