I de svenska affärerna finns det egentligen bara fyra brödsorter som man som konsument kan rekommendera:
- Rågkusar - Fazer (men man måste ha tomater och eventuellt lite annat grönsaks-smått och grönsaks-gott emellan skivorna - mina rågkuse-hamburgare: lite smält ost, tomater och purjolök ( = oslagbart ).
- Skuret pörtebröd - Fazer.
- Rågformar - Fazer.
- Råg risp - Fazer.
Obs: jag är inte sponsrad av Fazer (se nedan).
Vad gäller hårdbröd är inte Wasas Sportbröd dock inte så dumt heller. Den stora fördelen gentemot ovanstående är smaken.
Att allt mörkt bröd skulle vara nyttigt är en myt.
Att undvika vitt bröd är en nödvändighet.
Att äta kaffebröd är urbota dumt. Fazer tillverkar kaffebröd och - hemma i Finland - sockerkonfektyr --> Usch!
Rätta mig om jag har fel.
Från Fazers hemsida:
Fazer är det ledande bageriföretaget i Finland och ett av de ledande i Östersjöområdet. Bröd och bakverk bakas i Finland, Sverige, Estland, Lettland, Litauen och Ryssland, där Fazer använder namnet Hlebnyj Dom. Fazer har totalt 21 bagerier. Förutom Fazer hör Oululainen, Skogaholm, Hlebnyj Dom, Druva och Gardesis till företagets varumärken. Bageriprodukterna exporteras till över 15 länder.
Kvarnen Fazer Mill & Mixes i Lahtis i Finland är bageriernas råvaruleverantör och därtill centrum för råvaruhantering, forskning och utveckling. Merparten av kvarnens produktion säljs till kunder utanför koncernen.
Fazer är Finlands ledande konfektyrföretag och en stark aktör i Östersjöområdet. Fazers konfektyrfabriker är belägna Finland: i Vanda tillverkas chokladprodukter, i Villmanstrand sockerkonfektyr och i Högfors tuggummi. Fazer har många internationellt starka varumärken, exempelvis Karl Fazer, Geisha, Dumle, Tutti Frutti, Marianne, Tyrkisk Peber, Salta Katten, Ässä och Xylident. Konfektyrprodukterna exporteras till cirka 27 länder.
/Slut Fazers hemsida/
Karsten Slotte är diplomekonom från Hanken i Helsingfors från år 1978. Han har bland annat innehaft befattning som t.f. handelsattaché vid Finlands Generalkonsulat i Hamburg, exportrådgivare vid Finska Utrikeshandelsförbundet, exportdirektör för Vasakvarn, vd för Leipurien Tukku/LT Tukku, vvd för Vaasamills/Cultor samt vd för Fazer Konfektyr. År 2002 blev Karsten Slotte vd och koncernchef för Cloetta Fazer AB. Idag är Slotte koncernchef för Fazer koncernen. Bland styrelseuppdrag kan nämnas Oy Onninen, Fiskars Oyj Abp, Cloetta Fazer AB (publ) och Finsk-svenska Handelskammaren
