Stig Östlund

tisdag, februari 15, 2011

Flavanoler, kakao och choklad påverkar hjärt–kärlsystemet

Intresset för kardiovaskulära [1] effekter av choklad, kakao och flavanoler [2] är stort. Bland annat tyder experimentella studier och interventionsstudier på att flavanolrik kakao och choklad har biologisk potential för att gynnsamt kunna påverka kardiovaskulär risk. Många obesvarade frågor återstår dock.
1. Kardiovaskulära systemet = blodcirkulationssystemet
2. Flavanoler förekommer bl.a. i äggulan.

Läs mer: http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=15970

LÄKARTIDNINGEN

Bloggarkiv